Heute habe ich die erste ‘Ernte’ meiner Kornellkirsche eingetragen. Eine ganze Kirsche war der Ertrag :).

Der Geschmack ist leicht säuerlich erfrischend und die Konsistenz ist leicht semig und leicht zu kauen.  Bin mal gespannt auf die erste Marmelade im nächsten Jahr! Ich werde in den nächsten Woche eine weitere Cornus Mas Pflanzen,  die ebenso  schmackhafte Kirschen hervorbringt, aber eine veredelte Sorte ist. Beide Sorten sind ein sehr guter Nahrungslieferant für die Bienen, und daher für die Imker vor allem im Frühjahr sehr sehr wertvoll!